Unsere Küche

Der Leitsatz unserer Küche lautet: 
UNSERE HEIMAT, UNSERE LIEBE

Althergebrachte Techniken wie das Fermentieren, Räuchern, Pökeln, Einwecken, Säuern, Salzen und Marinieren ermöglichen uns Ihnen einen eindrucksvollen, geschmacklichen Reiz zu servieren und dienen gleichzeitig der natürlichen Konservierung.

Wir servieren unsere Speisen à la carte, sowie in Form zweier saisonal wechselnder Menüs. Unverträglichkeiten, Allergien und ob Sie vegetarisch oder vegan leben, werden nach Rücksprache selbstverständlich berücksichtigt.

Wir freuen uns schon heute, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihr Weinhof Voosen Restaurant & Weinbar Team

Denny Neumann